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栃木県佐野市にある「麺屋　大円」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初訪問。

 

 

GWの休みを利用してフラフラと出掛けてきました。

 

 

１０：３０頃に佐野市到着。

 

まずは某有名店に向かいます。

 

案の定、開店前から５０人近い開店待ちの列が発生しているのを見て意気消沈。

 

想定内なので、頭を切り替えて別の店を探します。

 

どうせなら連食したいので、有名店はパスです。

 

佐野や喜多方、白河などの超有名ご当地は、有名店じゃなくても大抵旨いので、そういう店を開拓するほうが面白かったりします。

 

 

その後、２軒目に行った店も駐車場が満車だったのでそのままスルー。

 

そして、たまたま通りかかった麺屋大円さんが暖簾を出して開店したばかりのようだったので飛び込みました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

狙いはもちろん佐野ラーメンなのですが、天理ラーメンとか佐野スタラーメンとか、謎のメニューもあります。

 

天理ラーメンって、奈良県だと思うんですが・・・。

 

 

悩んでもしょうがないので　佐野らーめん　をポチリ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あとで調べてみたところ、麺屋大円さんは最近オープンしたばかりのお店とのことで、店主が奈良県出身の方とのことです。

 

だから、天理ラーメンも扱っているようですね。

 

佐野スタラーメンというのは、佐野ラーメンと天理ラーメンを合わせたラーメンのようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

佐野らーめん

750円

 

 

 

割と薄い色のスープですね。脂浮きはやや多めかな。

 

レンゲでスープを頂いていくと、かなり優しい味です。

 

動物系主体のあっさりスープ。多分鶏の旨味だと思いますが、じわじわと効いてきます。

 

野菜なんかも使ってそうですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺はもちろん佐野なので手打ち麺のようです。

 

平打ちの多加水中太。

 

佐野の手打ち麺らしい、もそっとした柔らかい食感が優しいスープによく馴染みます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旨いのでついつい完飲。

 

 

やっぱ佐野ラーメンはレベル高いですね。

 

機会があれば、天理ラーメンも頂いてみたいと思えるお店です。

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺屋　大円

栃木県佐野市大橋町３２３６－８

ヴィルボヌール１０３

０２８３－２０－８０７７

営業時間

１１：００～１４：３０

１８：００～２０：００

定休日　月曜