あやせや 白鷹町
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は蕎麦です
ネットを見ていたら、新しい蕎麦屋の口コミを発見
どんなもんだろうと訪問です
コチラが白鷹町の あやせや さんです
蕎麦の幟がなければ、もう完全に民家
実は、白鷹町は蕎麦屋さんが多くてですね
この近くにも、２軒ほど有名店があるくらいです
訪問時のメニューは、もり蕎麦のみで
小鉢が付くランチにするかどうかでですね
コチラの店は、蕎麦打ちが好きな主人が
たった一人で始めた店らしく
注文はテーブルにある伝票に記入して提出
蕎麦が出来たら配膳口まで取りにいくなど
完全セルフスタイルです
もりランチをお願いして待っていたら
お客も少ないせいか、ご主人が小鉢を持ってきてくれました
春を感じる、わらびのお浸しとタケノコ煮です
少し待っていたら、蕎麦と天ぷらも完成
揃ったところで撮影になりました
コレで1,000円はリーズナブルです
外皮も入ったような黒い感じの蕎麦は
太めの仕上がりで中々の量ですね
いただいてみると、地元の粉でしょうか
香りよりも噛んで甘みが広がる蕎麦で
本格的な蕎麦屋さんとは違う
地元の蕎麦屋さんって感じで美味いです
タケノコの天ぷらは
煮物とタケノコかぶりですが (^^♪
揚げ立てのアツアツで美味いですね
店内を良く見渡せば、物件は空き家を改装で
至る所に手作り感がありました
白鷹町の蕎麦街道巡りの一つとして
訪問されてみてはいかがでしょうか
お店情報
住所 ： 白鷹町浅立2152
駐車 ： 店舗前と裏に数台分
営業 ： 11:30～14:00 月曜・火曜定休
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