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宮城県大崎市にある「ラーメン みそ伝 古川店」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初訪問。

 

 

はい。日麺関連店を目指して古川まで来ました。

 

昨日記事、一昨日記事と同様に日麺さんの野菜味噌ラーメンが目当てです。

 

そして、全店制覇までリーチです。

 

 

 

 

 

かれこれ十数年振りの古川。

 

あ、今は周辺町村と合併して大崎市という名称なんでしたね。

 

 

その大崎市には車で約3時間半。

 

高速使えばもっと速いのでしょうけれど、せっかくなので国道347号線経由でドライブしながら向かいました。

 

そして、１３時頃にみそ伝古川店さんに到着。

 

多少の混雑は覚悟してきましたが、案の定外待ちが数組発生している状況でした。

 

私も順番待ちの記名ボードに名前を書いて外で待機しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メニュー表を拝見。

 

やはり看板メニューは  野菜みそラーメン  。

 

その他も日麺他店と共通性があるラインナップです。

 

石焼つけめんとかあるのが面白いですね。

 

 

私はもちろん  野菜みそラーメン  をオーダー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

限定メニューもあるようです。

 

塩釜店さんとも少し違うタイプの冷やし塩ラーメンのようです。

 

 

日麺関連店は限定メニューなんかも各店で自由にできるシステムなのでしょうかね。

 

それだと各店ごとに個性がでるのも当然です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9/1からは煮干しみそラーメンの限定も始まるようです。

 

でも、煮干し味噌は日麺他店でレギュラーメニューにあるお店もあったかと思います。

 

たしか福島市のみそ壱さんで以前食べたことがありますね。

 

でも、画像を見た感じだと見た目が違いますし、味の方も違う仕上がりになっていそうな印象を受けますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜みそラーメン

780円

 

 

 

外で結構な時間待ったのちにようやくラーメンにありつけました。

 

安定の日麺野菜味噌です。

 

 

まずは野菜炒めから。

 

炒め油は前日記事の塩釜店さんほど多くありませんが、時間をかけてしっとりと炒められております。

 

塩の味付けもしっかりされておりバッチリ旨い野菜炒めですね。

 

 

スープの方は、豚骨白湯系のコクがしっかりしており、味噌のしょっぱさ加減とのバランスが良好です。

 

スープ単体では日麺各店の中でも個人的に好みな味加減ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は言うまでもなく日麺さんの中太麺。

 

やや柔めの茹で加減です。

 

柔めの麺なのでしっかりとスープと絡みます。

 

麺量は割と多めに感じましたね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

全体的にバランスが良くレベルが高い一杯だと感じました。

 

野菜炒めもスープもバッチリです。

 

これならば混雑するのも当然ですね。

 

旨かったです。

 

 

 

 

さて、日麺関連店は残すところ美里にある1店だけとなってしまいましたが・・・。

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！！

 

 

 

 

 

 

 

ラーメンみそ伝 古川店

宮城県大崎市古川穂波2−8−2

0229−24−2570

営業時間

10：30〜21：00

 

 

 

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