鮨扇 上山市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回はお寿司ランチです
上山市の住宅街にヒッソリとある 鮨扇 さんへ行きました
だいぶ年季の入った店舗です
店内もカウンター席と狭い小上がり
多分、宴会用の座敷もあるかと思われますが
ランチ時間は、こじんまりとした感じです
さて、メニューです
以前、にぎり寿司を食べた事があり
客の進み具合を見て店主が次々と握ってくれるスタイル
なので撮影は難しいです
では、撮影しやすいように、ちらしすし並みで
寿司桶一杯に並んだネタが美味しそう
特にマグロの色つやがイイですね
食べてみると、ネタの鮮度がイイです
やっぱりマグロが最高
他店なら中トロと言われるくらいの
マグロの脂がはじけます
最後に残した玉子焼きが思いのほか分厚くて
満腹のとどめとなりました
すし飯の塩梅もイイですね
職人の手仕事を感じます
ちょっとお値段がイイですが
それに見合う美味しさがあります
２０％還元中にまた来たいです
お店情報
住所 ： 上山市金生1-4-30
駐車 ： 店前に広い場所があります
営業 ： 11:00～22:00 （中休みする場合あり） 水曜定休
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