楓製麺所
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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2020年32麺め。
天童市の新店に初訪問。
楓製麺所さん。
初訪問でいただいたのは、
ガッツリ油そば
900円。
ニンニク抜き。
国道13号北進車線、
かつてラーメン13号があった場所。
辛味噌ラーメンがおすすめとのことでしたが、ガッツリという言葉に弱いわたくし。
麺の太さは4種類あるようですが、ガッツリ油そばは極太麺とのこと。
食券機。
やはりおすすめは左上なんだな。
生卵は別お椀に。
野菜はデフォでかなり多め。
ちょい茹でで背あぶらなどの絡みもあり、多少の味付けあり。
油そば系に備えたカットチャーシュー。
後程配膳されたわかめスープ。
麺はかなりの極太。
コシのあるうどんのよう。
デフォでニンニクありなので詳しくは語れませんが、その名のとおりガッツリいただけるメニューかと思います。
こちらは連れがいただいた、
つけ麺味噌780円。
こちらは太麺になりますね。
これから楽しみなお店かと思います。
また来たいですね。
次はおすすめの辛味噌ラーメンいただきたいです。
ごちそうさまでした。
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