そば処 明友庵
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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本年97麺め。
山形県に緊急事態宣言が発令される前の4月上旬の訪問。
今回いただいたのは、
天ぷら付板そば
900円
のところ…
山形麺パスポートにて
550円。
こちらは通常メニュー。
支那そばなどもあるんです。
ちなみに明友さんの一番人気は、
げそ天板そばであります。
ということで、
お菓子なども人気の明友さん。
蕎麦配膳前にはずんだまんじゅうも。
ずんだまんじゅうを美味しくいただいたら…、
メインのお蕎麦と、
天ぷらを。
揚げたての天ぷらは、大葉、鶏肉、キノコなど。
蕎麦は尾花沢の「最上早生」というそば粉を使ったもの。
細打ちでコシがあって美味い！
同時配膳のおひたしも美味しくいただいて、
美味しくいただきました！
ごちそうさまでした。
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