や久志のそばセット（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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かつて薬師町の護国神社入り口付近にあった店でしたが、２０１４年頃に青柳の集落内に移転しました。移転してから今回初めて行ってみました。
ふつうの民家を利用した店構えになっていますが、以前と同様にそば食べ放題（３０分１,１００円）もやっていて、お高くとまらず庶民的な経営スタイルなのがうれしい。
「そばセット」（たぬきそば＋まぐろ丼）と「や久志セット」（かけそば＋小えびのかき揚げ丼）がいずれも８５０円での提供となっていて、これらがお得。さらに、８、９、４の付く日は５０円引きとなります。
この日は「８」が付いていたので、そばセットの「冷」を８００円にて。
機械打ちと思われる黒めの蕎麦に甘めのつゆ。七味をかけて啜り始めれば、天かすがショリショリしていておいしい。
まぐろ丼もおいしいけれども、ごはんの量から判断すれば添え物の域にとどまっているようです。
これらに冷奴が付いていました。メニューの写真には載っていたお新香はありませんでした。
セットとしては軽めでしょうが、このぐらいだと腹にはやさしいようです。
会計時には２週間ほど有効の１００円割引券をもらいましたが、自分の場合そうすぐには再訪しないタイプなので、使わないで終わるでしょう。
街場から離れたこの店に客の足を運ばせるにはもう一工夫欲しいかもしれません。や久志セットを食べた前回７年前の記事を見ると、やはり同じことを感じていたようです。
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