「大阪お好み焼 たこ壺」～お好み焼き～ 山形県山形市久保田１丁目７−５
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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夜、ダイソー久保田店に行く途中、必ず気になる妖しいお店。
実はこんな美味しいお好み焼きを作ってくれる店なんです。
外観はこんな感じ。
このアングルだと分かりにくいですが、妖艶な光を放つ店舗入り口。
薄暗い雰囲気で一見居酒屋のようですが、お好み焼き屋さんなんです。
カウンター席とテーブル席、小上がりとシーンに合わせて使い分けできます。
ウチら家族四人は小上がりで。
まずは、人気だと言うマッシュルームチーズと大阪ねぎ焼きを注文。
店主が目の前で焼いてくれます。
さすがプロ
凄い回転数ですね
これがふんわり焼くコツなのでしょうか。
この店主がこれまた気さくで面白い方で、楽しいんです
じっくり、じっくり、育てるように焼きます。
店主におまかせですが。
裏返して、またじっくり。
結構時間がかかります。
そろそろ、ビールを頂きますか
妻はたこ壺特製ソーダ水。
紅茶をソーダで割った飲み物です。
不思議な感覚の飲み物ですね。
はい、出来上がり
外はカリカリで中はふうわっと
ウチで作るのと全然違う
ブラウンマッシュルームとチーズの組み合わせが最高
うめえ～
ねぎ焼きは甘めに味付けされた牛すじが入って、これもまた旨し
明石焼きもあります。
これは、超熱々
当然、お出汁もつきます。
コーンマヨと
たこ壺特製焼きを追加
お好み焼きってウチでも作れるし、それなりに旨くできるので、お店ってどうなのかなぁって思ってたけど・・・・
さすが、プロ。
美味しかったっす
ごちそうさまでした。
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