さっぽろ （川西町）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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川西町上小松にある「さっぽろ」さんです。
昨年の１０月以来、約１年振りの訪問になります。
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さっぽろさんの美味しい自家製麺が久々に食べたくなったので伺いました。
さっぽろさんも消費税増税に伴い値上げが入ったようですね。
さっぽろさんの麺量や質から考えれば今までが安すぎだと思うので高くなった気がしません。
中華そば 650円
あっさりとした煮干し出汁のスープに普通盛りでも通常の大盛り程度の量がある自家製麺。
大盛りを頼むと凄いことになります。(笑)
一見普通の細縮れ麺ですが、弾力のあるもちもち感が実に食べ応えがあり、とても美味しい麺です。
あっさりとした煮干し出汁スープも麺を味わう最低限のシンプルな味でこれもまた麺の美味さを引き立たせます。
この日もしっかりと美味しく完食させて頂きました。
さっぽろさんは焼きそばも非常に人気です。この麺なら美味くて当然ですね。
ごちそうさまでした！！！！！
さっぽろ
山形県東置賜郡川西町上小松3145
0238-42-4821
不定休
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