大石田手打ちそば文月
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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本年93麺め。
山形県に緊急事態宣言が発令される前の４月上旬の訪問です。
今回いただいたのは、
肉中華
(冷)700円。
大石田町の美味しいお蕎麦屋さん、
文月さん。
今回いただくのははお蕎麦ではないですが、
手打ちそばがもちろんメインのお店。
肉中華も外せない！
そんでもってこの日は、
やまがた麺パスポートにて今回は550円にていただきました。
550円でも、大石田町のお蕎麦屋さん名物、つけ合わせ。
漬け物とワラビの和え物。
これも本当に美味しくいただけるんですよね。
ということで、
肉中華、いただきます！
ということで、とにかく美味しそうなビジュアル。
麺は加水の多いプルプルのシコシコ麺。
のどごし最高！
冷たいメニューへの相性もバッチリ❗️
味の付いた親鳥肉。
それから出るそばつゆへの出汁感も最高です。
途中、無料の天かすも入れてスープのコクをアップさせていただきました。
ごちそうさまでした！
肉中華、美味しかった！
次は蕎麦、肉中華、どちらいただこうか迷いますね。
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