「まると」〜冷たいおろし肉そば〜 山形県山形市元木2-9-37
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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今日は冷たい肉そばを求めて・・・
行列のつる福さんを通り過ぎ・・・
やってきたにはココ
まるとさん。
つる福さんは開店待ちのお客さんが多かったですが、コチラは穏やかな立ち上がり。
いつも、肉そばと肉中華のどちらか迷うところではありますが、そばと決めてましたので。
セットでソースカツ丼もつけました。
ただの冷たい肉そばじゃありませんよ～
“おろし”ですから
甘めのスープに良く合うんです
コキコキした食感の田舎そば。
山形に住んでて良かったと思う瞬間。
キメが細かいパン粉を身に纏った、揚げて熱々のカツ
ソースを染み込ませても失われないサクサク感
冷たいそばで冷えた舌を生き返らせてくれます。
旨いです
一味を放して風味アップ
どうしても”つる福”さんと比べられがちですが、コチラもなかなかの実力店ですね。
接客も良いし、駐車場だけなんとかなれば・・・
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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