「中華そば太平楽 六丁の目店」～あごだしらーめん～ 宮城県仙台市若林区六丁の目東町2-12
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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娘の友達(仙台の)をウチに招いてお泊まり会をすることになりました。
なので、仙台まで娘の友達を迎えに行きました。
まぁ、ワタシの目的は半分コチラなんですが。
太平楽さんで朝ラーです
このとき、時間は６時４５分。
店内には１０人以上のお客さんがいました。
これだけ客入りがあれば、
朝営業も成り立つワケですね。
朝ラーメニューもありましたが、なかなか行けない店なのでレギュラーメニューを頂きます。
あごダシらーめん(中) 味玉トッピング
この麺が凄い
グリングリンのプルンプルンの極太麺
ここまでインパクトのある麺はそう無いですよ。
しっかり噛み締めていただきます
これは、旨いなぁ
一方、メンマは極細
食感という点ではインパクト薄いですが、この麺とメンマの組合わせは特徴的ですね
醤油がキリッと際立つスープではありますが、あごだし感と背脂効果でとても重厚なスープに仕上がってます。
あごだし特有の風味もしっかり感じられます。
チャーシューは二枚です。
バラ肉と肩ロースの二種類ですね。
パサつきも無くしっとりしてて旨い～
絹さやは太平楽さんの象徴です。
丼顔見ただけで一瞬で分かっちゃいますもんね～
いや～、朝から旨いモン頂きました
ごちそうさまでした。
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