珍来
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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本年140麺め。
鮭川村の中華料理 珍来さんより。
初めての訪問となります。
今回いたたいたのは、
うまにラーメン
750円。
新庄市の西側にある鮭川村。
小杉の大杉(通称トトロの木)は山形県でも知られた存在。
そんな鮭川村に一際目立つ新しいお店を構える珍来さんです。
13時前くらいの訪問でしたが地元の方かなぁ？お店は賑わってました。
メニュー選択時ラーメンと迷いましたが、うまにラーメンの具材の多さに牽かれ、今回はうまにラーメンを選びました。
それではいただきます。
まずは期待を裏切らなかった沢山の具材。かなりのボリューム。そして麺は中太の縮れ。こちらも結構な量があります。
そしてスープ。
このあんかけスープがうまにラーメンという名にピッタリ。
コクと甘みがあるスープ。
これはやみつきになりそう！
うまにラーメン、旨し❗️
こちらは連れのカラミソ
650円。
適度な辛さ。山形のご当地ラーメン的な辛味噌ラーメンとは違い、野菜たっぷり旨味系の辛味噌ラーメン。こちらも美味しい！
中華のメニューも豊富。
村の中華屋さんという感じでアルコールメニューも豊富でした。
うまにラーメン旨かったぁ。
また来ます。
ごちそうさまでした！
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