土佐や
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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本年142麺めは、
山形県新庄市。土佐やさん。
初訪問です。
今回いただいたのは、
とり皮ラーメン
７００円。
メインは居酒屋の土佐やさん。
昼営業もやっております。
新庄市のソウルラーメンであるとりもつラーメンもあるんですが、前々から幟で出していたとり皮ラーメンが気になっていたのです。
そんでもって、麺メニューも豊富。
今回は初志貫徹。
とり皮ラーメンをいただきます、
麺は細縮れ。
とりもつラーメンと同系統だと思いますが、あっさりとした鶏ガラベースのスープに合うトータルで優しい味。
そして、とり皮。
ふんだんに入っており、しっかり煮込まれた鶏皮で美味しいです。
お酒の締めにでも最高かと思います。
こちらはソース焼きそば。
連れの注文。こちらも美味しかったです。
美味しいラーメン居酒屋土佐やさん。
新庄市でまたひとつ素敵なお店に出会いました。
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