王様の焼肉くろぬま山形西高前店の牛すじ煮込みつけ麺（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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若葉町の「王様の焼肉くろぬま山形西高前店」を初訪問。かつて「焼肉りんご苑」だったところに２０１８年５月に開店した店です。
ランチタイムの牛すじ煮込みつけ麺、大盛りサービスで８８０円。
牛すじ煮込みに中華スープを加えてマイルドにしたようなつけだれで、量がたっぷり。近時はやりの濃口のどろだれとはちがい味は初めから薄めで、格別奇を衒ったようなところはありません。中には牛すじというよりもテールのような大きな肉の塊が３～４個と大根が入っています。
麺は、黄色味を帯びた一般的な中華麺です。焼肉屋のつけ麺ということで、少々構え過ぎていたかもしれません。
おいしくいただきましたが、ランチタイムには同価格でキムチとサラダが付く「ビビンバセット」や「やみつきハラミセット」なんかもよさそうです。
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