新潟県燕市 杭州飯店 中華そば&牛すじ煮込み定食
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は数年振りに燕市の杭州飯店にお邪魔しました
燕三条背油ラーメンの代表来なお店で長期休みには大行列
燕三条背油ラーメンの代表来なお店で長期休みには大行列このお店はラーメンマニアなら知らない人はいないくらいの背油チャッチャ系ラーメンの元祖的なお店
まずは餃子を注文です
二個だけ頼みましたが、一個がかなり大きいのでこれでも十分です
では早速戴きまーす
ん～具がぎっしり
これは二個でもお腹に来ますね
餃子を食べ終えた頃に中華そばがやって来ました
これこれ
この背油たっぷりのそして超極太のうどんの様な麺が特徴なんです
この背油たっぷりのそして超極太のうどんの様な麺が特徴なんです
背油でフタされて超熱いので、よーくフウフウして戴きまーす
ん～旨いわ～
いや～懐かしい味わい
いや～懐かしい味わい最初の頃は全く口に会いませんでしたが、数回食べるともう中毒性を発揮して、また食べたくなっちゃうんです
そして今回初めて食べたのは牛すじ煮込み定食でございます
これまでも周りで食べてるのを見たことありません
見た感じに超辛そうな感じですが、一口頬張ると、ん～旨過ぎる
何と表現したら良いか、一言で表現するとまるでビーフシチューの様です
トロトロの牛すじが甘辛の醤油味で煮込まれて、中華風ビーフシチューですね
今回の収穫は牛すじ煮込み定食ですね
こんな所にこんなに美味しい牛すじ煮込みがあるとは
中華そば目当てではなく、牛すじ煮込み定食を目当てにお邪魔しても良いくらいです
皆さんも是非ともこちらの牛すじ煮込みを食べてみて下さい
きっと気に入って貰えること間違いありません
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