五十にして･･･ 惑うラーメン！ 《麺憧楽》
Source【山形グルメ探検隊】
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「四十にして惑わず」とはよく聞くけど、実際にはそんな達観したヤツなんているワケない。
僕なんて五十にしても迷いまくりだ(T^T)
僕なんて五十にしても迷いまくりだ(T^T)
今回も、人知れず戸惑うことがあった。
その舞台になったのが、こちら麺憧楽さん。
週末にウチの奥さんにちょっとしたお願い事をしたので、その報酬としてランチをごちそうすることにしたんだけど、きっとどっかのカフェとかに行きたいって言うかと思ったら予想外の「あ！麺憧楽に行きたい♪」とのお言葉(｡･_･｡)
最近、ウチの奥さんの方が味噌ラーメンにハマってる感じがするな･･･
その一方で、僕は迷いに迷った挙げ句にようやく「ブラックまぜそば」なるものに決定！
味噌ラーメンもよかったんだけど、好奇心旺盛なおっさんには「ブラック」なまぜそばっていうイメージが思い浮かばず、もう興味津々だったんだよね(笑)
でも、出てきた姿はあまりブラックを感じない･･･(・_・;)
ちなみに、トッピングされてる具材の下から麺を掘り出してみると･･･
おおっ！ 黒い(≧▽≦)
なるほど、確かにブラックまぜそばだ。デフォルトは黒小麦の麺らしいけど、全粒粉にも替えられるらしいよ。その場合でもブラックなのかな･･･
と、ここでも惑う(笑)
よーく混ぜ混ぜした結果がこちら。
なんかベビースターラーメンみたいなヤツが入ってるんだけど、これもまぜそばには必須なものなのかな？
黒い麺にタレというか油が絡んでピカピカしてる(*´ω｀*)
そもそも僕の１番の悩みは、まぜそばと油そばって何が違うのかがさっぱりわからんこと。ネットによれば、トッピングの具材が少なく、麺の味を楽しむのが油そば。とか、底に溜まったタレを絡めて食べるのが油そば、トッピングはあるけどタレが最初から麺に絡めてあるのがまぜそば。といった感じのちょっと曖昧な定義づけのよう。
んー･･･ そんな定義でわかるのか？
みんな、まぜそばと油そばの違いってわかってるのか？
もう悩んで悩んで、これを食べてからの僕はずっと惑いっぱなしですよ(-_-;)
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