「そば処 多喜」～冷たい肉そば～ 山形県天童市駅西２丁目１０−１２
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
————————————-
先日、娘の試合の応援のため天童に行ってきました。
試合の合間に、お昼は軽～くラーメンでも食べようと思ったら、どこも行列
なので昔、妻とよく通った懐かしの蕎麦屋さんに行くことに。
ホントは、ここのつけそばが好きなんですが、冷たい肉そばが気になってオーダー。
これが、なかなか旨い
冷たすぎず、温すぎず、絶妙な温度のスープ。
冷たい肉そばにおいて、スープの温度は大事な要素とワタシは思ってます。
暑くて食欲が無いときでもスルスルいけるのが冷たい肉そばの良いところ。
(まぁ、食欲が無くなることもないし、冬でも冷たい肉そば食べますが)
ちなみに今回見送った「つけそば」は、鶏出汁のつけ汁でかなり旨いです。
後半、生卵を落とすと最高ですね
うちでも真似て、たまに妻が作ってくれます。
正面駐車場より、脇の駐車場の方が停めやすいです。
今回は妻のおごりでした。
ありがとう。
ごちそうさまでした。
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→「そば処 多喜」～冷たい肉そば～ 山形県天童市駅西２丁目１０−１２
