(米沢)自家製麺風心
Source【アキタケの山形ラーメン日記】
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今日は早めの夕飯
自家製麺風心(米沢市)へ
最近よく来てるここの店
太麺メニューを頼むことが多かったのですが
久しぶりの細ストレート麺で
鶏そば醤油を注文
色の濃いまっ黒なスープは
見た目に反して、マイルドで鶏のコクもあって旨い
パッツンストレート麺も
久しぶりなせいか、より旨く感じる
チャーシューも程よい食感がうまー( ´∀`)
チャーシューメンにすればよかったかも
後半は七味唐辛子投入して完食
久しぶりの鶏そばでしたが
風心さんの看板メニューなだけあって
やっぱり安定の旨さでした
また来ます。
ごちそうさまでした。
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