のろ川のかつ重（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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かつ重を食べてみようと思って、平久保「のろ川」を４年４か月ぶりに再訪。すぐ近くの流通団地方面への仕出しや、法事などの会合での利用などの需要があるようです。
かつ重８３０円。おお、事前情報よりも８０円高くなっている。でも定食類は１,０００円以上するので、これでいこう。
お重で出てくると、なぜか丼よりも豪華に思えてしまいます。
ふたを開けて確認。おおっ、これは予想を大きく上回って立派。カツは厚いわけではありませんが必要十分。
どんつゆはラードを多めに含んで味くーたーな仕上がりになっています。醤油の使いは控えめで上品な薄味。ごめん、ちょっぴり醤油を追いがけさせてもらいます。
熱々のごはんにその丼つゆが絡み、タマネギもいい仕事をしていて、コレハイケル。
王道の豆腐とワカメの熱々味噌汁に２種のお新香付き。
前回も思ったけど、ここは大衆食堂というよりももう一枚上の路線を行っていますね。
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