「カシェルポポ」～豚バラの塊のコンフィ～ 山形県山形市五十鈴３丁目１−１４
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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やられました・・・
朝起きると家の前に、除雪車が置いてった雪(氷)の塊がいっぱい
お向かいさんち側にはほとんど無くて、角地のウチにだけ全て集まった感じ
プラスチックのスコップでは歯が立たず、マックスバリュで角形のスチールスコップを購入
テニス肘でボロボロの右手ですが、やらないわけにもいかず、氷砕きと運搬を二時間ほど・・・
これは自分にご褒美しないとなぁ。
で向かったのは、五十鈴のカシェルポポさん。
ワタシは豚バラの塊のコンフィ。
カリフラワーのスープと前菜。
付け合わせは、さつまいも、大根、蓮根、ニンジン、じゃがいもなどの根菜類がメイン。
味付けも好みでした
妻はベーコンとエリンギ、小松菜の塩スパゲッティ。
振りかけられた粉チーズが背脂に見えてしまう・・・。
病気かも・・
良い塩梅で美味しいっす
ランチを頂いた建物の奥には、『お菓子のアトリエ』とやらが。
なかなかおしゃれな感じですよ。
大好きなフロランタンもありました～
ケーキもあります。
こういうところでお茶するのも良いですね。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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