手打ちラーメンひろや食堂のしょうゆラーメン（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
————————————-
双葉町の「手打ちラーメンひろや食堂」を１年６か月ぶりに訪問。
山形では数少ない自家製手打ちのラーメンを供する店で、好きでわりとよくいくところ。
なんといってもここでは醤油の手打ちラーメンを賞味するべきですが、近時は浮気をして主として夏季の冷やし系を食べていました。醤油ラーメンに限れば６年半ぶりになります。
しょうゆラーメンの大盛り、７００＋１５０円。
ここも１杯１００円、大盛り５０円値上げしてしまっています。
これといって奢った部分はありませんが、味はいい。特に麺がおいしい。けれども、手打ちの故か、季節的なこともあってか、箸でたぐり上げた麺がぷつぷつと短く切れてしまっていて、ラーメンを食べている気になれないのが残念なところ。これは要改善でしょう。
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→手打ちラーメンひろや食堂のしょうゆラーメン（山形市）
