そば処古民家んの肉そば（冷）（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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山形の西側を走る国道４５８号からさらに西に入ったところ、並柳というところにある「そば処古民家ん」を初訪問しました。
２０２０年６月の開業で、“こうみんかん”と読めばいいのかな。建物は靴を脱いで入る和式の民家で、けっして古くはなく、むしろ新しくて清潔です。
肉そば（冷）の大盛り９００円。普通盛りの２００円増しと高め。
しっかりとした太めの麺線を持つ、固茹でで口当たりのよい麺。鶏脂が強めで極端に甘くないいいつくりのつゆ。コリコリとした親鶏肉はやや少なめかもしれません。これを普通盛りで食べたなら物足りず、多少高くても大盛りにすべきでしょう。
変わり種の漬物付き。食後にコーヒーが付き、これもどうぞと栗風味のプチパンケーキがサービスされました。
さらに精算時、３月いっぱい有効の、なんと５００円（！）の食事券が渡されました。なんだかずいぶんサービスがいいんじゃない？
だったら近いうちにこの食事券を持って、蕎麦と中華麺が１人前ずつ楽しめる「よくたがり桃山」１,３００円を食べに行こうっと。
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