「松茶庵そばや」～中華そばセット～ 山形県上山市河崎２丁目４−１２
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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近いけど、遠い
最近、上山市がワタシの中で流行中。
あまり馴染みのない地域なのですが、これがまた調べてみると良い店があるんですよね～
今回は山椒そばやさんは諦めて、松茶庵さんに来てみました。
中華そば&カツ丼セット ９５０円
店内は動物系スープの良い香りで充満
匂いを嗅ぎながらワクワクして待ちます
おおっ
最近ご無沙汰な、クラシックスタイルの中華そば
ワタシの場合、逆に新鮮
イメージ通りの動物王国的なスープ
寒河江の佐平治食堂さんほどではないですが、動物系のパンチが効いたスープですね。
佐平治さんが強烈なフックだとすれば、松茶庵さんはジワジワ効くジャブかなぁ
ツルッツルッとした麺肌の中細麺。
柔めでややコシは弱めですが何の違和感も無く、スルスル入っていきますね～
旨いっす
ついカツ丼が食べたくなって、セットにしちゃってました
蕎麦屋ならではの鰹節の出汁が香るカツ丼
三つ葉や紅生姜なども載って手抜き無し。
中華そばとカツ丼って、なんと贅沢な組み合わせでしょう
カロリーオーバーですが・・・
肉厚は普通で、大きさ的にはミニサイズというよりはミドルサイズといった感じかな。
しっかりボリュームもありますよ。
“まっちゃあん”ではなく”まっちゃん”なんですね
リーズナブルで大盛り１００円なのが嬉しいです
地元民に愛される店、松茶庵さん。
ごちそうさまでした。
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