尾花沢市 柏屋食堂
Source【メキシカンふらいやぁ】
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尾花沢そば街道の4番処にもなっているお店です。
お店正面のほか、道路の向かい側と少し離れた場所にも駐車場があります。
お店に入るとガラス張りのメニューディスプレイケースがお出迎え。
ショッピングモール内のレストランの様で心が躍ります。
平日のお昼時、ご近所グループや家族連れ、職場の団体で賑わっていました。
店内はテーブル席に小上がり席、奥には個室のお座敷席もあるようです。
階段もあり、2階にも客席はある様子。
階段もあり、2階にも客席はある様子。
正面からの外観に対して奥行があるお店で、かなりの客席があるようでした。
それぞれ天吊りのビニールカーテンが吊るされ、飛沫飛散対策もしっかりしているようです。
メニューは幅広くラーメンにそば、定食と揃っています。
さらに子供向け料理から夜の一杯飲みまでカバーしているようですね。
さらに子供向け料理から夜の一杯飲みまでカバーしているようですね。
尾花沢そば街道のお店ということで、もりそばとゲソ天を注文。
もりそばはせいろ盛りで登場。
色白で細切りなそばですね。
つるっとした舌ざわりに程よい噛み応えです。
鰹ダシの効いたつゆも蕎麦猪口たっぷり。
濃いめの味だったので、食後には多めのそば湯を加えて頂きました。
ゲソ天はなかなか豪勢な盛り具合。
天つゆに薬味の大根おろしもセット。
柔らかいゲソがサクッと軽い食感の衣に包まれています。
短めに切ってあるため食べやすいですね。
卓上塩も置いてあってほしかったです。
お客さんも途切れず、馴染み客も多い様子。
地元民に愛されるお店ですね。
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