のり八のチキン南蛮定食（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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中央郵便局で用事を済ませたあとに、七日町大通り沿い、十日町にある居酒屋、定食の店「のり八」を初訪問しました。この日一人目の客だったようで、入店してからすぐに準備に取り掛かっていました。
各種掲げられているランチメニューから、チキン南蛮定食の「中」８８０円をチョイス。
揚げ立てのチキンカツにタルタルソースがぼってりと添えられて、タルタル好きの自分の好みに合っています。肉自体は脂っ気の少なめのもの。小鉢にはグレード感のある生鮭のマリネ。
いかにも男性調理人のお手製といった感じのつくりで、居酒屋メインなのでチキンの下に敷かれた野菜類は刺身のツマ様の大根とミズナ。
出来上がったばかりの味噌汁が煮え切れていず、具材の野菜類が半生でパリパリしている点と、炊飯ジャーに長いこといたような色になっていたごはんが減点対象。でもまあこれはいつもそうとは思えず、今回はタイミング悪かったのでしょう。
１００円増しの「大」があるけれども、自分の感覚では「中」でも十分のボリュームがありました。
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