知られざる実力者！ 《松栄道》
Source【山形グルメ探検隊】
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芋ようかんといったら、ご存じ舟和の芋ようかん！ですよね。
でも山形市にも、かなり美味しい芋ようかんがあるのです(*´艸｀*)
市内北部、漆山の旧道（天童に向かって延びる道路）沿いにある松栄堂さん。
これはもう20年も前、僕が仕事で北部地区にご縁があった頃からお気に入りの商品で、この芋ようかんと八右衛門さんのいちご大福はホント大好きだったんだよね〜♪
先日、久しぶりに近くの知人宅に行く機会があったんだけど、当時の僕の好物を知ってか知らずかこれをお土産に持たせてくれたんだよψ(｀∇´)ψ
先日、久しぶりに近くの知人宅に行く機会があったんだけど、当時の僕の好物を知ってか知らずかこれをお土産に持たせてくれたんだよψ(｀∇´)ψ
すんません、つい手が出ちゃって、写真撮るのも忘れて食べちゃいました(^^ゞ
つまりそのぐらいテンションが上がっちゃう美味しさだってことです笑
20年の間にこちらのお店のご主人が亡くなり、いったん閉店したらしいんだよね。でも根強いファンからの要望を受けて、娘さんが再びお店をオープンしたという素敵なエピソードもあったみたいです。
舟和の芋ようかんに比べると、こちらの方が素材の美味しさ、質感をダイレクトに感じられるシンプルな味わいで、僕は松栄堂さんの芋ようかんのほうがずっと美味しいと思いますけどね〜♪
もし芋ようかんがお好きな方がいらしたら、ぜひ舟和のものと食べ比べをしてみてくださいねψ(｀∇´)ψ
あまり知られてないけど、めっちゃ旨いっすよ〜♪
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