「どんQ製麺」～山形の芋煮うどん～ マックスバリュ山形駅西口店
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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今年は芋煮会の予定が全くありません。
ワタシだけ呼ばれてないだけかも知れませんが・・・
さて、困ったことに、どうしても芋煮が食べたくなりました。
佐藤屋さんの芋煮ラーメンも気になるところではありますが、手っ取り早く我が家の食堂でもある「どんＱ」さんに行ってみました
山形の芋煮うどん 並 ６８０円
芋煮会でのうどんは最後の締めという位置づけになりますが、ここはうどん屋さんですので締めに・・・というワケにはいきません。
最初から芋煮うどんでございます。
山形内陸風の芋煮ベースとなります。
具材は、里芋、こんにゃく、牛肉、ネギのシンプルな構成。
地域によってアレを入れる、アレは入れないなどと芋煮論争になるのを避けてのことでしょう。違うか〜
つるっとした食感で美味しい芋です。
さすが山形の会社だけあって、”つゆ”の味も違和感なく芋煮そのもの。
もちろん、うどん屋だけあってうどんの質は申し分ないです
ある意味、究極の芋煮うどんと言っても良いのではないでしょうか
マジで。
マジで。
ご安心ください。
牛肉も入っております
季節限定となります。
あじまんも”解禁”となりましたね。
山形冬の風物詩、あじまん。
そうですか、今年も雪降りますか。
あじまん、旨すぎるぅ〜
秋から冬に移りゆく山形でした。
ごちそうさまでした。
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