「拉麺 二段」～味玉男煮干しラーメン～ 山形県長井市神明町２−２２−１
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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押忍
この日は長井市にあるラーメン二段に行ってきました
オープン当初は入店すると『押忍』と掛け声があって、クセのあるラーメン屋だなぁ〜と思った記憶があります。
今は適度にクセも抜け、ご夫婦で切り盛りする人気店となっております。
頂いたのは〜
味玉男煮干しラーメン ８５０円
ジェンダーレスが声高に叫ばれる世の中ですが、”男”煮干しというネーミングを頑なに貫き通します
だって、それが”男”だから・・・
スープ表面は煮干しのキラキラ感満載
ここまでキラキラしてるのは、ここら辺では珍しいです。
昔の尖った印象がなくなり、適度にカドが取れたまろやかなスープ。
麺を撮り忘れたので、娘がオーダーした味噌ラーメンの麺を載せときます。
この味噌ラーメンがこれまた濃厚で旨い
しっかりニボ感もありつつ、味噌のコクと甘みがメチャうま🐴
妻は13:00以降の限定メニュー、ニボニボまぜそば。
柔道家が作る無骨な麺が最高
息子は二段つけ麺
何を食べても美味しいっす
ごちそうさまでした。
で、何故長井市かと言うと〜
これです
湖面巡視体験
これは超レアな体験でした
テーマパークのアトラクションより面白い
巡視体験の次は、三淵渓谷通り抜け参拝
とても神秘的で心が洗われるようです
山々も色づき始め、今週末は見頃を迎えそうですね。
水の美味しい素敵な街。
長井市でした〜
では
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