「らーめん亀太郎」〜辛豚納豆つけ麺〜 山形県山形市南原町１丁目２５−３０
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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この日は息子から昼食のお誘いがありました。
まぁ多感な年頃ですので、父と息子の関係が微妙なときもあるんですが、こういう時間を大切にしたいと思います。
で、息子のリクエストは油そばか混ぜそばとのこと。
う〜ん🤔
油そばの新店もあるみたいですが、今日は老舗に行ってみますか。
らーめん亀太郎さんです。
ここの”亀そば”がいわゆる油そばになります。
亀そばが一番人気とのことですが周りの方を見ると、らーめんを食べてる人が多いですね。
では、ワタシのオーダーから。
ちょっと変化球で、ぶた辛納豆つけ麺をオーダーです。
お店のご厚意に甘えまして、大盛りにさせて頂きました。
まずはつけ汁。
大量のあおさが放たれてます。
麺の上にはボイルされた豚ロースが数枚のってマス🐷
では、豚肉で麺を巻き巻きして頂きまーす👍
って、「ぶほっ
」意外と辛い🔥
」意外と辛い🔥つけ汁は味噌ベースの味でシャバシャバ系。
辛味と酸味を効かせつつも納豆でまろやかさを演出するという。でも辛い〜
しょっぱウマーなつけ汁で、あっと言う間に麺がなくなっちゃいましたよ☺️
つけ汁の納豆自体は粒のまま投入されてますが、納豆汁のようにしたらまた違った感じになるかもしれませんね。
さて、
コチラは息子の亀そば大盛り❗
味玉はトッッピングです。
この刻みナルトが”亀そば”のシンボル的存在✨
この刻んだナルトが美しい🎶
そして、混ぜ混ぜするとナルトが満遍なく散らばって合理的でもあるんです👍
やや甘めのカエシが良く馴染んで、ズルズルと箸が進んじゃいます。
息子のオーダー品なので、進み過ぎると怒られちゃいますけどね💦
途中で辛味を投入すると、ビシッと味が引き締まりますよ👍
店内奥のほうが座敷になっていて、小さい子供連れでも安心です👍
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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