出張まむろがわ逸品展「春の山菜まつり」
Source【おいしい山形プラザ スタッフブログ】
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みなさまこんにちは！今日の東京銀座は、快晴
。初夏の陽気です。
さて、今年も真室川町役場のみなさんが、出張まむろがわ逸品展「春の山菜まつり」のイベントに来ていただきました
期間は本日５月１１日（土）～１２日（日）の２日間です。
真室川町の新鮮な山菜をはじめとして、麺類、農産加工品、真室川町のグッズ等をたっくさんご用意して、店頭及び店内イベントコーナーの両方で開催します。
毎年、真室川町の県人会：東京まむろがわ会の皆様も販売ＰＲに来ていただいてますが、今回はさらに真室川町の新田町長もTOPセールスにおいで頂きました！
店頭のコーナーでは、山菜を中心に農産加工品を販売しています。
旬を迎えた山うど・赤ミズ・あいこ・しどけ・ウルイ・行者にんにくもありますよ～
姫たけのこも！即完売という大好評商品です！
わらび。真室川町のある最上地方では、わらびたたきをつくるそうで、この時期良く食卓にあがるのだとか。たたきを作るときには、あく抜きして柔らかくなってしまったわらびの穂先を使うとちょうどいいとのこと。この機会にいかがですか？
菊芋・干しぜんまい、雑穀やふきのとうみそ等農産加工品もドウゾ！
今では幻となったお米「さわのはな」も販売中！さわのはなは、かつては山形県の主力品種でしたが、面積あたりの収量が少なく、倒伏に弱いなどから、現在では作付面積が非常に少なくなっています。しかし、炊いたご飯は冷めても美味しく、かつお米自体も長期保存をしても味が落ちない特徴をもっています。なかなか手に入りにくいお米ですので、この機会にぜひお買い求め下さい！
店内のイベントコーナーでは、そば、うどん、ラーメン等の麺類及び
真室川町のグッズを販売しています。こちらもいらっしゃませ
ラーメン・わかめうどん・おそばはいかがですか？ご試食もありますよ～
乾麺タイプと生麺タイプをご用意していますので、お好みでドウゾ！
こちらは乾麺タイプの商品です。
生麺タイプの商品たち。これからの季節、冷たいラーメンもイイですね～
最後にご紹介するのは、真室川町のグッズたち。正調真室川音頭の手ぬぐいと、
郷土食の本「娘に伝えたい郷土食 あがらしゃれ真室川」。
その他真室川町の観光パンフレット等もございますので、ぜひお手に取ってみてくださいね。観光のご案内は、2階観光情報コーナーで承っております♪
この土日は、真室川町の逸品をお買い求めくださいませ。
スタッフ一同お待ちしております～
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