中国料理廣東の週替わりランチ（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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昼は中華料理の定食がいいと思い、用足しの帰途にあった南三番町の「中国料理廣東」を丸２年ぶりに再訪しました。
入口に掲示されていたこの日の週替わりランチＡ９００円（Ｂは付け合わせ抜きで８００円）は、鶏肉の回鍋肉風と揚げ餃子、スープ、搾菜、杏仁豆腐。これだな。
家ではなかなか出せない本格的でこってりした中華風味の炒めダレがおいしい。鶏肉を使うと、豚肉とはまた違った味わいになるものです。肉、キャベツのほかに、ピーマン、赤パプリカ、タマネギ、キクラゲ、モヤシなども投入されています。
付け合わせは揚げ餃子２個。ふーん、これが１００円なワケね。日本の漬物で誤魔化すことなく搾菜を使うのがこの店の昔からの矜持のよう。スープも、いかにも中華料理店の味がしてステキです。
台湾系の中華店に行けばこれより安価ですごく満腹になることができるけれども、この店にはそれとはまた違ったよさがあると思う。
腹八分目で少し足りないような気もするけど、満足。自分もこの年齢になってようやっと、普通の量で納得できる人間になってきたようですな。（笑）
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