上山市 葉山温泉 名月荘の夕食(後半)
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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ではほろ酔い加減で後半の次のお膳料理に参りましょう
まずは悪戸芋の揚げ出しフカヒレ添えです
この悪戸芋ですが名前はちょっとアレですが、味の方は京都の海老芋にも引けを取らない、いやそれ以上かもしれません
柔らかくねっとりとした食感はもう何とも言えませんね
こちらは庄内北前蟹豆腐でございます
蟹豆腐と言ってますが、蟹の美味しいところをギュと集めた蟹そのもの
豆腐と蟹ミソを合わせて蒸し上げて、蟹出汁のジュレを掛けてるから、まるで蟹身かと思うほど
三膳目はメインのステーキの登場です
このお肉は山形牛A5ランクだそうです
焼き加減はレアにお願いしてみました
ガーリックチップと塩でシンプルに戴きます
ん～旨いわ～ 間違いない旨さです
間違いない旨さです
こちらのサラダもいちいち旨いわ～
味噌とヨーグルトを合わせたドレッシングは美味しいですね
食事の方は県内産コシヒカリと名月荘うどん
具沢山のうどんは群馬の ひもかわ の様な平打ち極太のうどんで美味しかったですね
最後のデザートですが、こちらは子供のデザートです
大人のデザートはこちら
まずはお汁粉です
甘さ控えめの上品なお味で美味しい
もう一品はラ・フランスとシャインマスカット、ザクロの盛り合わせです
いや～お風呂もお部屋も満足でしたが、夕食も大満足の内容でしたね
もう今から朝ごはんが楽しみでなりません
続きは次回を投稿をお待ち下さい
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