新潟の美味しいもの達と晩酌
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は年末31日の寺泊でございます
例年の半分の人出と言ったところでしょうか
毎年いしちゃん嫁の実家は紅ズワイ蟹を買うのですが、今年は全然売ってないの
毎年いしちゃん嫁の実家は紅ズワイ蟹を買うのですが、今年は全然売ってないの
唯一こちらのお店だけ売ってました
この紅ズワイ蟹は1500円ですが、本ズワイ蟹だと4000円～5500円はしますからね
では晩酌開始です
こちらは新潟の郷土料理の「のっぺ」
干し貝柱・椎茸の出汁で根菜を煮たものになります
こちらは親戚のおじさんが採ったサザエです
わさび醤油で肝ごと頂きます
ん～旨いわ～
寺泊で買った蟹を捌いて、お皿にてんこ盛り
濃厚な味噌もたっぷり
蟹は一気に頬張るに限ります
お皿に蟹身を掻き出して、カニ味噌を絡めたら日本酒と一緒に戴きまーす
ん～堪らんな～ もう幸せです
もう幸せです
いや～今年も蟹をたらふく戴きました
今年も美味しく戴けるように健康に留意して、食べ歩きに邁進したいと思います
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