「麺道 自然や」〜うにバター入り貝だし中華〜 山形県山形市寿町２０−１０
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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値上げラッシュがワタシの生活を脅かそうとしています。
残業前のささやかな楽しみ・・・
「亀田 海苔巻せんべい」が９８円から１２８円に値上がりしてました
これ食べて残業頑張ってたのにぃ〜
以前は１００円くらいで買えてたものが、３割増しの値段になってますね。
苦しい世になってまいりました
そんな庶民の楽しみ、ラー活に行ってまいりました。
テニスを通じて知り合った方からのオススメで自然やさんんへ。
うにバター入り貝だし中華１０００円
調子こいてミニカレーも付けちゃいました
とにかく、うにの”黄色”が目に飛び込んでビジュアル的にインパクトがありますねぇ
まずは、うにバターを溶かす前にいただきます
スープはあさりでとったあっさりスープ。
このままでも美味しいですが、すぐさま溶かします
海苔の風味、うに、あさりが織りなす複雑な旨みに脳が追いつかない
コレ、スゲー旨いっす👍
バラチャーシューも柔らか＆ジューシーでスープに負けてません。
これは見た目も味もインパクトのある一杯
妻はコチラ。
じねんやらーめん６９０円 ＋ 味玉
大きなチャーシューで蓋されてました
こちら、ジャンル分けするならば煮干し系になりますが、ライトな感じですね。ガツンとは来ない大人しめテイスト。
この日は残念ながら製麺機の故障ということで、自家製麺を頂くことは叶いませんでした
想像の一段上を行く創作ラーメン。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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