あいこう亭 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は麦切りです
暑くなると、ツルっといただける麦切りの出番
山形市で前から気になっていた店へ行きました
山形市の西バイパスを走っていると目に入る
コチラのお店が あいこう亭 さんです
口コミではリーズナブルに食べられる店らしいです
メニューを見てビックリ！！
いや、いや、いまどき信じられない価格設定
このまま、蕎麦にしようかとも思いました
そして、麦切りは粉のコストが蕎麦より安いせいか
蕎麦と同じ価格で、山形県民が大好きなゲソ天付き
やっぱり、それに決定！
注文品が来るまで、サービスの揚げ麺をいただきます
ポリポリといい音を出すくらいまで
固めに揚げられた麺は、軽い塩味で美味いです
配膳された麦切りです
予想を超える麺の量に、少しビビりました
最近行った山形市の蕎麦屋さんは
必ずと言っていいほど麺量が多いので
なんか、感覚がマヒしてきてます
艶々とした麺が、素晴らしく美味そうです
ただ、自分が想像する麦切りって
薄めに平打ちした麺を切りそろえた
ヒラヒラとした感じなんだけど
コチラは細めのうどんって感じですね
添えられたゲソ天も申し分なし
もちろんの揚げ立て、アツアツでカリカリです
漬け汁も、自分好みの濃さで
麺の肩までドップリつけても大丈夫なタイプ
大きな丼ぶり鉢に入ったタップリの麦切りを
十分に堪能しまして、ご馳走さま
格安でお腹一杯です
他にも気になるメニューが色々あるし
再訪は決定でしょう！
お店情報
住所 ： 山形市西田二丁目24-55
駐車 ： 店前と裏、さらに離れて広い場所もアリ
営業 ： 11:00～15:00 木曜定休
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