青葉区 本格焼酎DINING ゆむら 美味しい焼酎たち
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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一軒目で、飲み足りなかったオジサンたちは、いつもの隠れ家の「焼酎処ゆむら」にお邪魔しました
こちらは場所がまた分かり難いのもあって、ホントに隠れ家なんですよね
この日もオススメの芋焼酎お湯割りを
紅さつまを使った五島灘
柔らかな芋の甘みを感じる、めっちゃ美味しい焼酎ですね
ラベルの裏には可愛らしいクジラの絵が
一軒目で、結構戴きましたので、こちらではアテを色々と
「きょうのてしごと」より四点盛りで戴きます
まずは焼酎に合うポテサラ
これが初めて見る取り合わせで、ポテトフライにマカロニサラダ、鱈の剥き身等が
この鱈の剥き身が良いアクセントで、確かに焼酎に合います
続いては、青なんばん味噌クリームチーズ
これも焼酎のアテにはイイ感じです
焼酎も進んじゃいますね
3品目は干し柿バター
干し柿の程よい甘さとバターの風味が焼酎を引き立てますね
最後はその時の気分で変わる「思いつきの一品」でございます
出て来たのは辛子の結構強めに効いたきゅうりサンド
この辛さが何とも焼酎に合うんです
いや～今宵も飲んだ食った
こちらのゆむらは隠れ家的と申しましたが、料理も焼酎も美味しくて、大将と女将さんのゆるりとした雰囲気もまた長居したくなる要因でしょうね
国分町の喧騒を離れて、ちょいとゆっくりと飲みたい気分の時は、こちらのゆむらはお薦めですよ
是非ぜひお邪魔してみて下さい
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