NEWラーメンショップR4 （栃木県下野市）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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初訪問。
栃木県宇都宮市から埼玉県越谷市まで続いている新4号バイパス。
信号も少なくペースが速いので高速道路並みに快適な道路です。
ただ快適である反面、北から南へ向かう際は宇都宮を過ぎた辺りから茨城に入るまでは沿道にコンビニすらなく飲食店もほぼありません。
あるのは道の駅くらいかな。
そんな新4号バイパス沿いにいつの間にラーショが出来ておりました。
駐車場も大型車が複数台停められるくらい広く、建物も新築です。
どうやら今年の夏頃にオープンしたばかりのようですね。
丁度昼食時でしたのでこれは行ってみねばと思い伺ってみました。
店内に入るとタッチパネル式の券売機。
メニューへ大きく分けてラーメンとつけ麺のみのようです。
ラーショといえばネギラーメンだと思うので、 ネギラーメン のボタンをポチり。
麺量は中盛です。
メニューを選択すると画面が切り替わり、 麺の硬さ・味の濃さ・脂の量 を選択できます。
私はとくにこだわりはないので全部普通のまま食券を購入です。
その後、席空き待ちで15分くらい待った後にカウンターに通されました。
ネギラーメン 中盛
910円
(800+110)
背脂がビッシリ浮いたラーメンです。
丼も大きめ。
ネギはシャキシャキでごま油を絡めたラーショらしいネギです。
スープはかえしのしょっぱさ加減はほどほどですが、量の多い背脂もあり、こってりとした豚骨醤油スープです。
結構スープに豚臭さがあり野生味がある味わい。
あと、おろしにんにくの風味も少し感じたのですが、これは多分ネギにおろしにんにくも絡めてあるのかな。
これ、結構好きかも。
麺はゆるいウェーブの細麺。
中盛の麺量は250gくらいかな。
固めの茹で加減です。
細麺らしくスープにしっかり絡むのでこってりスープがよく味わえます。
中盛でも満足できましたが、個人的には大盛でも行けたかなぁと思いました。
この新しいラーショはかなり流行るのではないでしょうか。
ごちそうさまでした！！！！！
NEWラーメンショップR4
栃木県下野市下坪山1906-6
営業時間
10:30〜21:00
LO 20:30
定休日 年末年始
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