麺屋春馬 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回はラーメンです
山形市にあります 麺屋春馬 さんへ久々に行きました
日曜定休だし人気店のため土曜日は混み合うので
だいぶ訪問することが出来ずにいました
コチラは自家製麺と煮干しが効いたスープの店
塩や味噌は通常メニューになくて
つけ麺や二郎系の爆盛りなどがあります
そんな中で、こちらのまかない油そばが
スッキリした味で美味しいらしいので注文
ソコソコ大きめの丼ぶりで登場しました
まかない油そばは乗せ物がシンプルになります
しかし、丼ぶりから盛り上がった麺の量にビビります
春馬さん系列は麺量が多い方ではありますが
このメニューもまた、３００ｇはありそうな感じ・・
タレは醬油ベースのスッキリで少し酸味があるタイプ
煮干の味は強くないですね
よく混ぜていただきます
お店自慢の自家製麺はいつも通りに美味しいです
コチラはやや細めのストレートなんですね
メニューにより麺の種類があるらしいです
頑張って食べますが、ヤッパリ量が多い
シンプルな味を狙っての選択でしたが
味が単調なので大量の麵に飽きてくる
やっぱり、この手のメニューは
多少のジャンクさも必要なんだと学習しました
そんな訳で、〆の割スープまでたどり着けず
もう無理に量が多いのは止めた方がいいな～
以降は普通のメニューを選びます
ご馳走さまでした
朝ラーは今でもやっているかな？
お店情報
住所 ： 山形市嶋南2-10-12
駐車 ： 店前に8台分くらい
営業 ： 11:00～14:30 17:30～21:00 日曜定休
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