鶴岡市 寿しの長三郎 ガサエビ唐揚げ&握り
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は鶴岡にお泊まりでしたので、十数年振りに開運橋近くの 寿しの長三郎 にお邪魔しました
店内は満席で大変繁盛しておりました
お席は特等席の小上がり型カウンターです
まずはお通しの鏡鯛の煮こごり
これまた良いお味で期待が膨らみます
まずは日本酒のアテにおまかせでお刺身盛り合わせを頼みました
あら、かがみ鯛、鯵など等
鮪とろ、天然ぶり等など
これは酒が進み過ぎます
ガサエビの唐揚げも注文です
ガサエビは足が早いので、地元以外ではあまり出回っておりません。
甘海老よりも味が濃厚で美味しいんですよね
お酒が進み過ぎて、お刺身を追加です
水だこは柔らかくて、〆鯖は抜群の〆具合
焼き物はノドグロ、キンキもありましたが、お財布事情によりメバルを注文です
メバルも十分に美味し過ぎました
折角なので、お好みで握ってもらいました
まずはヤリイカ
柔らかくて甘みがあり、実に美味しい
柔らかくて甘みがあり、実に美味しい
続いては、今が食べ頃のイクラ
ん～イイ塩梅に味付けされております
これがつまみなら、いくらでも日本酒が飲めますね
最後は先ほどつまみで食べて感動した〆鯖を握りで戴きまーす ん～旨い
ん～旨い
もう大満足の夜でした
次回は最初から握りで、たらふく食べてみたいですね
皆さんも鶴岡にお越しの際は、こちらの寿しの長三郎にお邪魔しては如何でしょうか
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