青森市 市場食堂&内山商店 中落ち丼&お土産の筋子
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は青森でお仕事でお泊まりしまして、朝ごはんを求めて、駅前をお散歩します
その前にホテルのロビーには青森らしい ねぶたの山車に乗せられる飾りが
なかなかの迫力ですね
これが街中を練り歩くわけですから、圧巻でしょうね
お散歩してたら、ホタテ料理が有名な
お食事処おさない を発見しました
お食事処おさない を発見しました次回はこちらにお邪魔してみたいと思います
本日のお目当ては駅前にあるアウガの地下の新鮮市場でございます
青森の新鮮な魚介類や乾物など、沢山の美味しいが勢揃いしております
青森と言えばマグロですが、それ以外にも多くの魚介類が
朝ごはんを求めて、ウロウロしていると渋い感じの食堂が おばちゃんのお総菜が美味しそうな市場食堂です
おばちゃんのお総菜が美味しそうな市場食堂です
注文したのは、中落ち丼です
見て下さい この山盛りの中落ちを
この山盛りの中落ちをご飯と同じくらいの量が盛られております
では早速戴きまーす
ん～旨い 食べ応え十分の中落ちは味の方も抜群です
マグロの旨みをしっかりと味わえる中落ちですね
食べ応え十分の中落ちは味の方も抜群です マグロの旨みをしっかりと味わえる中落ちですね
市場を散策してたら、内山商店に美味しそうな筋子が並んでまして、これは買うしかないでしょう
しかし、どれを選ぼうか迷うな～
折角なので最高級を一本買っちゃいました
早速おうちに帰り、炊き立てのつや姫にドドーンとのっけて戴きまーす
ん～旨い 旨すぎる
旨すぎる鮮度が違うのか、筋子の旨みが半端ない
当然のことながら、スーパーで売ってる筋子とは雲泥の差です
いや～青森も食材の宝庫ですね
まだまだ知らない食材や料理もありますので、まだまだ食べ歩きを頑張りたいと思います
皆さんのオススメの食材や料理がありましたら、是非教えて下さい
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