ソウルフードに文句なし！ 《coco夢や》
Source【山形グルメ探検隊】
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今日はお昼の時間にちょうど外勤。
職場に戻る途中で食べて帰ろうと思ってたんだけど、天童方面から山形に向かって車を走らせたのが13:30ちょっと前。
13号から、ふと思い出して割烹たかしまさんのランチを狙ってみるも、店頭には「準備中」の文字。
え？14:00までのはずじゃない？と思うと、13:30 L.O.って書いてあった(-_-;)
仕方ない、それならラストオーダーの心配もいらない、あのお店に行ってみようじゃないかψ(｀∇´)ψ
それがこちら。落合のヨークベニマルさんにテナントで入っているcoco夢やさん♪
いま、モンテのスタジアムグルメから撤退することを表明されたことで巷に衝撃が走ってますが…
しばらく前に、ここで見つけたメニューが気になって仕方なかったんだよね(^^;
僕の目を釘付けにしたそのメニューとは…
これ！
熱い蕎麦の上に、どーんと1本どんどん焼きがのった「夢そば」です(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
どうです、この何をも言わせぬ威厳ある風貌。
どんどん焼きは山形市民のソウルフードですからねー。流石の僕も最初見たときにはビックリしたけど、知ってしまったからには食べてみたくて仕方なかったんですよ(^^;
ちなみに、蕎麦は中華麺にも変えられたんだけど、僕は蕎麦で試してみました♪
といいつつ、実は僕も「そばつゆにどんどん焼きがダイブしちゃったら、ブヨブヨになっちゃって美味しくないんじゃない？」なんて思っていたのも事実。
隣に見える半チャーハンは、そんな万が一に備えて頼んでみたものでした 笑
が、しかし！
やはり山形のソウルフードは凄かった!!
表面を焼いてあるからか、思ったよりもツユを吸わなくてちゃんと「どんどん焼き」のアイデンティティを保ってるんだよ♪
ソースの味もついてないプレーンなどんどん焼きなんだけど、これが意外に悪くない(^^;
これチャーハンいらなかったじゃん 笑
思ったより、全然悪くないじゃんね。
やっぱこれぞソウルフードの底力ですね！
しかし、よくこんなメニュー思いついたな(^^;
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