そば処さくらの肉そば（冷）（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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１年５か月ぶりに、桜田西の「そば処さくら」を３訪しました。
肉そば（冷）の大盛り、７５０＋１３０円。
ほぼ１か月ぶりに肉そばを食べましたが、うまいねえ、こういうの。
ココの場合、つゆの鶏油が少なくてあっさりした仕上がり。くどいぐらいの鶏油もいいけれども、こういうのも口にナチュラルに馴染んで、とてもいいデキだと思う。
色こそ普通だけれども、太さがあって硬めに打たれている蕎麦は、これまた存在感があっておいしい。
たっぷりのつゆと蕎麦を啜れば、十分に腹が満たされて、至福感もうなぎ上りです。麺量は多いと感じますが、大盛りが胃にずしりとくる年齢になってしまったためなのかな。
小松菜か何かのおひたし、半玉こんにゃく、わらび餅が添えられて、お得感あり。
食後には別途ゆずをあしらった一口ヨーグルトが運ばれてきました。
本場の河北町まで行かなくとも、おいしい肉そばを食べることができてシアワセです。
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