「れすとらん久味膳」〜特製ハンバーグランチ〜 山形県山形市あこや町３丁目３−２０
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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長年の課題店だった、れすとらん久味膳さんに行ってきました
山形市はあこや町にあるお店です。
ジャンルはフレンチですが、肩肘張らずに頂ける”町フレンチ”とでもいいましょうか。
狭い路地に面しており、気を抜くと通り過ぎてしまいそうです💦
では、早速入店。
一応オープン直前に電話で予約しておきました。
フレンチのお店らしい内装で、落ち着いた雰囲気です。
ランチメニューです。
ワタシは特製ハンバーグにします🤔
妻はカリカリチキンをオーダー。
カリカリチキンは味が５種類から選べます。
これには妻も凄く悩んだようすですが、夏季限定のレモンソースにしてみました🍋
まずは、スープから。
コンソメのスープですが、ローズヒップの顆粒が入っているそうな。
どうやらコチラのお店ではローズヒップ推しのようで、販売もしているみたい。
どうりでここの奥様、お綺麗なわけだ✨
続いてサラダです🥗
フレンチドレッシングが爽やか😀
では、メインです🎶
旨そう〜
流れるチーズがとってもセクシー✨
厚みもあってボリューム💯
もう、はち切れそうにパンパンなハンバーグです👍
そっとナイフを入れるとメチャ旨そうな断面です
付け合せはこごみ、筍、そら豆といったまさに旬のものばかり💕
季節感を大事になさっているシェフのこだわりを感じます。
フェンネルは自分でちぎって、ハンバーグに載せて頂きます👍
優しいデミソースが絡んだハンバーグは、肉々しくも洗練された味。
食べ応えもありますよ💕
鼻から抜けるフェンネルの香りも素晴らしいですね。
これは旨いっす😀👍
コチラはカリカリチキン。
皮付きのもも肉なんですが、意外とデカい😲
皮がメチャカリカリで中はジューシー。
レモンソースがさっぱり感を演出してくれます✨
ハンバーグもカリカリチキンもどちらも美味しくて大満足。
食後にデザートが付くのですが、この日は抹茶のムース。
桜餡が添えられており手抜き感は一切なし。
スープ、サラダ、ライス、デザート、こーが付いて税抜きではありますが１３００円。
カリカリチキンにおいては１０００円というコスパが最高に良いです。
駐車場は店前に１台分とちょっと離れたところに３台分あります。
お店から北に１０数メートル進んで右手にですよ。
赤い三角コーンが目印です🔺
会計の際はシェフも顔を出してくれました。こういう気遣いは嬉しいです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
先日、テレビで紹介されていた釣り堀です⇩
また、行きたいと思ってたけど
混んじゃうかなぁ。
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