山形市 串でん 山菜てんぷら&牛タコスジ炒め
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は山形お泊りでしたので、いつもの串でんにお邪魔してみました
日曜日にも関わらず満席の大盛況で、大将もお疲れのご様子でした
わたくしはカウンターでのんびりとひとり酒
お通しのこごみとビールを飲みながら、次のつまみを物色中です
串でんだけに串物は外せませんね
ビールも早々に無くなり、日本酒にチェンジです
こちらは石川のお酒でございます
おつまみはこの時期ならではの山菜てんぷら
コシアブラ、こごみ、タラの芽と豪華ですね
焼鳥は久々にタレで、かわ、もつ、ねぎまを注文してみました やっぱり旨いね
やっぱり旨いね
続いては、わたくし一押しのササミです
いつ食べてもジューシーで柔らかな焼き上がりは、さすが大将の技ですね
つまみが美味しいので日本酒もクイクイと飲んじゃいます こちらは千葉のお酒らしいです
こちらは千葉のお酒らしいですちょいと発泡を感じるお酒ですね
こちらはお初に頼みます『牛タコスジ炒め』です
このコリコリとした食感が確かにタコのよう
これまた旨いっす
いや〜今宵も飲んだ食った〜
お初にお目に掛かる常連さんとの会話も楽しく、時が過ぎるのもあっと言う間でした
また近々お邪魔したいと思います
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