上山市 すてーき食堂シンバル
Source【メキシカンふらいやぁ】
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新湯通り入口にあるビルの1階にあります。
ビルの駐車場は駐車台数が少ないですが、近くに無料の市営駐車場もあります。
店内はお洒落な洋食屋といった雰囲気。
細長い店内にテーブル席3卓にカウンター席がありました。
細長い店内にテーブル席3卓にカウンター席がありました。
調理中なのか、肉の焦げた匂いと煙が漂っています。
メニューはステーキ丼の1種類のみ。
スープとサラダはセルフでお替り可です。
スープとサラダはセルフでお替り可です。
夜は完全予約制でコース料理が頂けるようです。
ステーキ丼を待つ間、スープとサラダを頂きます。
スープは野菜コンソメ1種類でしたが、サラダはなかなか種類が豊富。
スープは野菜コンソメ1種類でしたが、サラダはなかなか種類が豊富。
そして程なくステーキ丼が登場。
カイノミという貴重な部位のステーキだそうです。
モヤシやブロッコリーなど意外に野菜もたっぷり。
カイノミは脂は控えめで非常に柔らく、焼き具合も申し分無しですね。
おろしソースも合っていましたが、もっと味の濃いソースでも合いそう。
丼は深めですが思いのほかご飯は控えめなので、お腹の空き具合によっては大盛りにしてもよさそうでした。
なんでも店主のワンオペだそうですが、メニュー数と客席自体を少なめにしているため、配膳の待ち時間は覚悟していたより短く済みました。
とは言えタイミングによっては入店待ちはあるかもしれません。
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