カントリーマーケットのベーコンチーズバーガー（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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青柳にある「カントリーマーケット」を初訪問してみました。ハンバーガーがメインのカフェ＆ダイナーです。
２０１８年９月にオープンしたという、古民家をリフォームしたものとは思えないほどに新しく見えるウッディな内装の建物です。
ベーコンチーズバーガー、近時９０円値上げして、１,０７０円。
ハンバーガー１個で４桁かぁ、ドリンク付ければ１,５００円コースかぁと思ってしまいます。（付けなかったけど） しかし、世界展開のハンバーガーチェーン店とはわけが違い、材料を惜しまずにあれもこれもたっぷりと挟んであるハンバーガーがやたらとうまい。第一、牛肉のパテが、捏ねたて焼きたてでジューシーなことこの上なし。本当のハンバーガーとはこういうものを言うのだろうな。大きな口を開けてガブリ！ 口のまわりや手がべとべとになりますが、それも楽しい。添えられた大ぶりのフライドポテトも、いい塩加減でほくほくです。
半年ほど前に食べた価格帯が同じのウェスタンカフェダイナー「テキサスカウボーイ」のプレーンバーガーと比較すると、バーガーは甲乙つけ難いものの、パテのデキはごつい肉の「テキサス…」がもろにアメリカンな味わいだったのに対して、こちらのものはジュワリとした噛み応えがあり、日本人好みかもしれません。
ポテトの量は「テキサス…」が上。量を１.５倍ぐらいにして、卓上にケチャップとマスタードを置いてくれればなおよかったと思います。
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