山形市 独選焼肉ひとりじめ 和牛特選ハラミ＆特選カルビ三種盛り
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日はお仕事を終えて、打ち上げ晩ごはんで、わたくしの大好きな焼肉屋さんの ひとりじめ にお邪魔しました
もうお腹ペコペコですので早速いっちゃいましょう
まずは和牛特選たん
もう焼く前から旨いが分かる牛たんですね
歯がサクッと入る柔らかさで、和牛ならではの旨みが口いっぱいに広がります
これは何も付けずに食べないとですよ
めっちゃ旨い
お次は和牛特選ハラミ
早速オンザライスで戴きまーす
ん〜旨すぎる 同行者は旨すぎて鳥肌が立っておりました(笑)
同行者は旨すぎて鳥肌が立っておりました(笑)程よい脂のりながら、しつこく無く、柔らかジューシーで、オンザライスの王様ですね
おまかせカルビ三種盛りも見事なお肉たちです
こちらも特上カルビをオンザライス
ん〜堪らんわ～ お肉も美味しいですが、タレがまためっちゃ旨い 肉を引き立てますね
お肉も美味しいですが、タレがまためっちゃ旨い 肉を引き立てますね
山形牛ユッケはビールにも、ご飯にも合うわ～
炙り肉寿司はイクラとウニを乗っけて
ウニの方だけをバーナーで、その場で炙って頂きました
もう堪らない美味しさ
もう堪らない美味しさ
デザートレバーなるもの
まさにスイーツの様に甘みを感じる美味しいレバーです
まだ食べ足りないオジサンたちは希少部位のネクタイをご注文です
終盤のこの注文は正解でした
程よくサシが入った赤身肉は柔らかで、さっぱりしていながらも肉の旨味を感じられる美味しいお肉をでした
さらにおつまみにミノも頼んじゃいました
見た目にも仕事の丁寧さが分かりますね
絶妙な包丁入れで、食べやすくて美味しいです
〆は、みんな大好きなニラホルクッパです
甘辛に味付けされた牛の旨みたっぷりのスープが美味しいんですよね
これは一度食べたらヤミツキですよ
ご飯ご足りない人は追飯も良いかもです
いや〜肉もライスも食べまくりました〜
こちらのお肉は、見ておわかりの様に上質な和牛を味わえるお店なので、県外からのお客さんをお連れするのにもピッタリです
もちろん、たまの贅沢に家族みんなで焼肉自分へのご褒美に焼肉にもピッタリなお店です
自分へのご褒美に焼肉にもピッタリなお店です店名のように美味しいお肉は ひとりじめ したい所ですが、みんなで分かち合って食べると更に美味しくなると思いますよ
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