新潟県長岡市 しょうがの海 生姜醤油ラーメン＆にんにく炒飯
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は三ヶ日の初詣の混雑が過ぎた所で晴天の下、長岡市の悠久山にある蒼紫神社にお邪魔しました
清々しい程の青空です
今年は何処もかしこも雪が少なくて、蒼紫神社の奥の公園も3月の陽気でした
公園の一角には悠久山小動物園があります
サル山や多くの鳥たちや小動物がいるので、子供たちとのお散歩には最適な場所ですね
お猿さんの仲の良い姿を見てるだけでも和みますね
そんな翌日は冷たい雨の降る中で、覚悟を決めて『しょうがの海』にお邪魔しました
オープン前に到着しましたが、すでに行列
店内には早めに開店して、お客さんで満席です
待つこと15程で店内に案内されました
テーブルにはお店のこだわりが書かれたシートが置いてありました
注文しましたのは、もちろん生姜醤油ラーメンです
ラーメンとのセットで250円とリーズナブルなにんにく炒飯を頼みました
ようやく生姜醤油ラーメンの登場です
では早速戴きまーす
ん～旨いわ～ 生姜のフレッシュな香りが口いっぱいに、そして鼻から抜けていきます
生姜のフレッシュな香りが口いっぱいに、そして鼻から抜けていきますまさに、しょうがの海ですね
スープはこの生姜のフレッシュな香りに負けないバランスの取れた美味しいスープです
麺との相性もバッチリですし、チャーシューも旨いよね〜
こちらはラーメンとのセットで注文できる、にんにく炒飯ですが、ハーフサイズではなく、一人前レベルのサイズですよ
ラーメンスープで炊き上げたご飯で作る炒飯は、味が染み染みで、ニンニクの風味と合わさって旨いわ～
長岡に新しく現れた新店舗は、青島食堂や安福亭にも負けない行列店になるかもしれませんね
長岡市にお越しの際は、青島食堂もオススメですが、こちらのお店も是非食べ比べてみては、如何でしょうか
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