カフェクリムゾンのぷりぷりエビのガリーリックピラフ（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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平日ランチセットの設定がある、村木沢、山形八中前の「カフェクリムゾン」を初訪問しました。
４種類の今週のランチメニュー各７８０円の中から、ぷりぷりエビのガリーリックピラフをチョイス。「にんにくの風味をきかせて、食感のいいエビとごはんを香り豊かに炒めました」（メニューから）という一品です。
皿が大きいために、ピラフの量が少なめなのがあからさまになっていますが（笑）、透明感を湛えた大ぶりの海老が６つも載っています。プリッとした食感はたしかに最高で、調理中から漂ってきていたガーリック風味も食欲を刺激します。
この日のスープはクラムチャウダー。自家製のようで、添え物といったチープ感はまったくありません。しっかりとしたつくりで、モスバーガーの３６０円のそれよりも具が多くてずっとおいしい。
サラダもフレッシュで大きなマル。全体の量こそ少ないけれどもクオリティはかなり高く、これで７８０円は立派だと思います。
３種の「冬限定特別ランチセット」の中からつれあいが注文した「きのこ海鮮クリームソースパスタ」８７０円も、一口もらって食べたところ、こちらもミルキーな味わいのパスタソースがとてもおいしかったです。
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